Понедельник, 28.05.2018, 11:03
Приветствую Вас Гость | RSS

"Гуси у Димуси"

Цесарка

Цесарка бройлер (кроссы серо-крапчатой цесарки)Вес цыпленка в 98 дней – 1,96 кг. Цесарка в 28 недель весит 2,4 кг, количество яиц в возрасте 54 недели – 141. Мясо этого кросса имеет особо высокие вкусовые качество.

Цесарка серо-крапчатая - порода
 У цесарок туловище длинное, овальной формы, горизонтально поставленное, голова удлиненная, почти без оперения, с роговым наростом голубовато-белого цвета, сережки округлые, красные, клюв темно-розового цвета, шея выгнутая, в верхней части слабо оперенная. Спина покатая к хвосту. Крылья хорошо развиты, округлые. Хвост короткий, опущен книзу. Оперение шеи голубовато-серое. Маховые перья имеют поперечно-полосатый рисунок, остальные перья темно-серого цвета с круглыми беловатыми пятнами. Ноги темно-серого асфальтового цвета. Живая масса взрослых самцов — 1,5 — 1,6 кг, самок — 1,6 — 1,7 кг, цесарят 70-дневного возраста — 0,80 — 0,85 кг, затраты корма на 1 кг прироста — 3,2 — 3,4 кг. Половая зрелость наступает в 8 - 8,5 мес. Яйценоскость сезонная, 5 — 6 мес. В среднем на несушку получают 80 — 90 яиц, выход инкубационных яиц — 86%, их масса — 45 — 46 г. Окраска скорлупы кремово-крапчатая. Вывод молодняка — 52 — 55%. Сохранность молодняка и взрослых цесарок высокая — 95 — 99%. Мясо цесарок высокого вкусового качества, выход съедобных частей — 52% по отношению к живой массе. Яйца имеют толстую, очень прочную скорлупу. Оплодотворяемость и выводимость яиц при естественном спаривании соответственно 76 и 72%, искуственном осеменении — 90 и 80%. На основе мутантных форм серо-крапчатой породы созданы популяции кремовых и голубых цесарок.
Цесарка кремовая - порода

Вес 10 –месячных  кремовых цесарок составляет 1538 г, самцов – 1482, годовалых самок – 1710, самцов – 1640 г.

Яйценоскость и отдельные морфологические показатели  яиц кремовых немного ниже, чем  у белогрудых  и серо – крапчатых. Кремовые цесарки еще недостаточно акклиматизированы. Физиологическая спелость (возраст цесарок при 50% — ной яйцекладке) у них  наступает на 18 дней позже,  чем у белогрудых.

Кремовые цесарки позднее, чем цесарки других  цветных вариаций, начинают и раньше заканчивают  яйцекладку. Вес яиц у кремовых цесарок составляет 44,0 г, белогрудых – 44,8 г. Цвет скорлупы яиц  кремовых цесарок такой же, как у серо – крапчатых – от кремовато – желтого до буро – коричневого.

Инкубационные показатели яиц кремовых цесарок довольно высокие. Так, выводимость  яиц достигает 70%.

Цесарка загорская белогрудая - порода

Это своеобразно окрашенная птица: спина и часть крыльев серо-крапчатые, а шея, грудь, живот белые без пятен. Мясо у этих цесарок по вкусу больше напоминает мясо кур.

Цвет скорлупы яиц - кремово-желтый, буро-коричневый или чисто белый. У них самая высокая групповая яйценоскость 140-150 яиц, и самый большой вес яйца 45-50 г по сравнению с другими популяциями. Белогрудые цесарки неприхотливы к условиям кормления, но более пугливы, чем остальные породные группы, долго привыкают к человеку. Отличаются большей крикливостью.

 

Отличаются повышенной яйценоскостью, скороспелостью, высокой жизнеспособностью. По всем показателям мясной продукции они превосходят исходных серо-крапчатых, а так же кремовых цесарок. Мясо этой разновидности отличается большей калорийностью и содержит минимальное количество золы.

 
 
 
Яндекс.Метрика
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Май 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0